050-8890-4189
紅ズワイの
カニクリームコロッケ
2個 980円
岡崎市岡崎駅で刺身・和食・洋食・中華が美味しいお店。ランチ・ディナーデートに人気
これを見れば創作酒家わいずが分かる
愛知県岡崎市に店を構える居酒屋「創作酒家 わいず（そうさくさかや わいず）」では、
和食、洋食、中華と多彩な創作料理を楽しんでいただけます。
決まったメニューはなく日替わりでご用意しているため、
お席に着いたら黒板メニューをチェックしてください！
仕入れをしながらその日お出しする品を考えるのが、当店のスタイル。
お酒に合う料理ばかりですので、ご家族やお仲間とのお食事、1人飲みなど、
たくさん飲んで食べてワイワイ過ごしたい日はぜひお越しください。
一人前 1,480円〜
当店のイチ押しは、鮮魚の刺身盛り合わせ。「地元の文化や食材の美味しさを知ってもらいたい」という想いから、三河湾で獲れたものを中心に使用しています。必ず自分の目で見て仕入れていますが、鮮魚店の方と話をしながら良好な関係性を築いて、上質なものを買い付けるのもこだわりの1つです。魚種は日によって変わりますので、黒板をご覧になってくださいね！
※仕入れにより内容が異なります
※写真は二人前となります
※価格は全て税込みです。
※価格は目安です。その時々で変わります。
創作酒家とあって料理のジャンルは様々ですが、どれもついついお酒が進んでしまうものばかりです。
ご要望に応えるうちに増えていったメニューの一部をご紹介します！
丸鶏の香草焼き（ハーフ）
1,480円
自家製の香草ダレに漬け込んだ丸鶏を、豪快に唐揚げに。ニンニクを効かせた特製ヨーグルトソースにディップして召し上がってください。中華風の唐揚げと洋風ソースがマッチした、わいずらしい一品です。
紅ズワイの
とろーり濃厚なカニクリームコロッケは、あれば注文必至の人気メニュー。ズワイ蟹の風味をしっかりと感じられる、
手作りのホワイトソースが絶品です！デミグラスソース又は自家製のトマトソースを添えてお出しします。
ふわふわ出汁巻き玉子
780円
明太子乗せ ＋120円
すりおろした山芋を混ぜ込んだ、
ふわふわ食感が病みつきになる出汁巻き玉子。
ピリ辛の明太子を乗せると、お酒が止まらなくなりますよ！
〆には
沖縄そば！
980円
こちらもある時はラッキー！？
沖縄出身の店主渾身の一杯を〆にぜひ。
豚骨と鰹をブレンドしたスープが
太めの麺によく絡み、絶品です！
酒がすすむ肴たち
手作りどて煮込み
680円
三河茄子の肉味噌かけ
480円
極上半熟玉子天ぷら
～いくら・生雲丹使用～
980円
しっぽり飲むのはNGで
お酒は豪快に、楽しく！
日本酒
お酒も料理同様、「お客様のご要望に応えたい」
という想いから種類豊富にご用意しています。
特に日本酒は、常時入れ替えながら20本以上を
揃える充実ぶり。
出張や観光でお越しの方には愛知の銘柄も
楽しんでいただきたいので、地酒も扱っています。
その日おすすめの銘柄3種の飲み比べセットも
人気ですよ！
日本酒3種飲み比べセット
1,380円
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